Avec ses villes médiévales au sommet d’une colline et ses paysages vallonnés, ses villes d’art et ses villas aux vignobles, la Toscane incarne l’Italie pour de nombreux voyageurs. Après tout, c’est le lieu de naissance d’icônes italiennes telles que Léonard de Vinci et le poète Dante Alighieri, considéré comme le père de la langue italienne, et de saveurs emblématiques comme le bisteca Fiorentina et le vin Chianti. Bordée à l’ouest par la mer Tyrrhénienne, la position de la Toscane au cœur de la botte italienne est particulièrement intéressante. Il y a beaucoup d’histoire (y compris plusieurs sites du patrimoine mondial de l’UNESCO) à s’imprégner ici, à partir du temps des anciens Étrusques, qui a donné son nom à la région, à l’époque du puissant clan des Médicis, fabricants de papes et mécènes de la Renaissance. Explorez des villes telles que Florence, Sienne, Pise et Lucca, chacune regorgeant de distractions culturelles, de restaurants et de boutiques, puis passez du temps à la campagne, en visitant des villes historiques, des vignobles légendaires et près de 250 km de côtes.

SEMINAIRE ENTREPRISE EN TOSCANE

QUAND ALLER EN TOSCANE

La Toscane est l’une des principales destinations touristiques de l’Italie. Elle n’est donc jamais vraiment hors saison, mais il ya parfois des moments de calme Bien que le climat puisse être humide, juillet et août attirent le plus de touristes, à la fois vers des villes comme Florence et la côte, alors que de nombreux Italiens se dirigent vers la mer pour leurs vacances d’août. D’avril à début juin, les mois de septembre et d’octobre sont idylliques et le soleil brille jusque tard dans les mois d’automne. Les gastronomes devraient faire une halte aux mois d’octobre et de novembre pour assister à des festivals comme le vin, les truffes et les châtaignes. Les habitants adorent février: les foules se sont éclaircies, le temps est clément, et vous êtes peut-être les seuls à explorer les sites.

SE DÉPLACER EN TOSCANE

Les vols internationaux atterrissent à l’aéroport de Florence (FLR), situé à environ 4 km à l’ouest du centre-ville, et à l’aéroport international de Pise (PSR), également connu sous le nom d’aéroport Galileo Galilei, situé à moins de 2 km de la ville. Aucun vol direct n’est disponible à partir de Aux États-Unis, mais les voyageurs nord-américains peuvent se connecter via un éventail de hubs européens, notamment Londres, Paris et Amsterdam. Des taxis et des services de bus sont disponibles dans les deux aéroports. Une fois en ville, les bus sont le moyen le plus facile de se déplacer, mais notez que la plupart des centres historiques sont réservés aux piétons. Les trains sont également une option fiable, avec des services réguliers disponibles entre Florence et des lieux importants comme Pise, Lucques et Arezzo. Le bus est plus pratique entre Florence et Sienne et permet de rejoindre des villes perchées comme San Gimignano et Volterra. Mais pour vraiment explorer la Toscane, il est préférable de louer une voiture. de nombreuses sociétés de location internationales, y compris Hertz, Avis et Dollar, ont des bureaux dans les aéroports et en ville, mais veillez à demander des transmissions automatiques à l’avance.

ORGANISATION DE SEMINAIRE EN TOSCANE

 NE PAS MANQUER

 Où commencer?

 – À Florence, ne manquez pas les Offices pour les peintures, l’Accademia pour David de Michel-Ange, et les églises remplies de fresques comme Santa Croce et Santa Maria Novella, coiffées par un flânez le long de l’Arno et du pont Ponte Vecchio.

 – À Pise, la tour penchée (ou simplement «la tour») est un lieu incontournable pour les séances de photos, tandis que la Piazza del Campo, au centre de Sienne, abrite le palais gothique pubblico et une tour du XIVe siècle entourée de briques. face au centre historique – est un favori des visiteurs.

 – Les excursions d’une journée dans les villes médiévales des collines telles que San Gimignano, Volterra et Montalcino ajoutent beaucoup de charme et de saveur authentique, notamment à Pienza, célèbre pour son fromage, et à Montalcino, où vit le vin Brunello.

 – Ne partez pas sans visiter un vignoble et, si le soleil est au rendez-vous, promenez-vous le long de la plage de Forte dei Marmi ou de Viareggio.

 NOURRITURE ET BOISSON

 Tous les mots d’ordre culinaires des gourmets d’aujourd’hui – «local», «saisonnier», «de la ferme à la table» – sont depuis longtemps la norme en Toscane, où les collines abritent des fermes, des vignobles, des oliveraies et des laiteries, ainsi que des forêts sont remplis de champignons comestibles et de sanglier. La cuisine toscane traditionnelle est née de l’idée de cucina povera (cuisine médiocre), qui signifie Repas rustiques sans chichis, préparés à partir de quelques ingrédients frais (à base d’huile d’olive et de beurre), à ​​partager en famille. De nombreux plats sont élaborés à partir d’ingrédients consistants comme la viande et les haricots. Ces derniers ont valu à des toscans le surnom de mangiafagioli, ou «mangeurs de haricots». Figues de Carmignano. Mais les signatures régionales générales incluent la ribolita (une soupe aux légumes et au pain), la panzanella (une salade à base de pain), des légumes grillés garnis d’huile d’olive et le bisteca Fiorentina, le fameux steak à la florentine. Les pâtes préférées incluent les tagliatelles au tartufo (sauce à la truffe, accompagnées de truffes fraîches de saison) et les pappardelles au rag de sanglier (cinghiale) ou au lièvre sauvage (lepre). Complétez le tout avec des biscuits cantucci et dégustez avec les vins toscans du Chianti, du Montalcino (Brunello), du Montepulciano ou de l’un des nombreux autres cépages.

 CULTURE

 Certaines forces puissantes ont élu domicile en Toscane, depuis l’époque des anciens Étrusques, qui ont légué un important héritage artistique et culturel, jusqu’à l’ère de la Maison des Médicis, une riche famille bancaire dont les influences ont été ressenties dans tous les domaines, de la politique à la religion en passant par l’art. et l’architecture. Au XIIIe siècle, le poète florentin Dante Alighieri développa ce que beaucoup considèrent comme la base de la langue italienne moderne, tandis qu’au XVe siècle, les idéaux de la Renaissance qui s’enracinèrent à Florence se répandirent bientôt dans le reste de l’Italie, annonçant une époque où les artistes célèbres artisans et pensée progressive. Dans le même temps, une rivalité de plusieurs siècles entre les régions de Florence et de Sienne s’est traduite par des batailles épiques et des traditions patriotiques qui inspirent les odes. Au cours de son histoire, il n’est pas surprenant que la Toscane regorge de musées, d’attractions culturelles, de festivals traditionnels et de sites historiques. Chaque ville a quelque chose à noter, qu’il s’agisse d’un ancien fresque découverte sur un sol de palais, un monument à un saint autochtone, une tour inclinée de renommée mondiale ou une œuvre d’un célèbre artiste suspendu de manière décontractée dans une église. Florence est le centre culturel principal, où vous pourrez passer des jours à errer dans les musées, les palais et les jardins, tandis que Sienne livre avec une liste de sites artistiques et religieux remarquables, et le passionnant festival de courses de chevaux Palio. Les petites villes méritent une visite pour leur charme médiéval et leurs fêtes religieuses et de la moisson, ces dernières offrant un aperçu des traditions toscanes.

Ressources :

Séminaire Toscane
Séminaire Florence
Séminaire en Italie