Avec ses plages dorées, sa scène culturelle florissante, ses vins de qualité supérieure et sa montagne de la Table, il est temps de chercher le soleil dont on a tant besoin. Bercé par les vagues de l’Atlantique et entouré de l’ombre de la montagne de la Table, Le Cap est la plus ancienne et la plus cosmopolite ville d’Afrique du Sud. Sa beauté naturelle captive l’imagination et l’abondance de talents artistiques se répercute dans ses rues colorées. La nourriture y est incroyable et vous ne manquerez pas d’être impressionné par le spectacle culinaire et les prix incroyablement bas. La livre est forte contre le rand sud-africain et, avec le climat doux et idyllique du mois de janvier, le meilleur moment pour le visiter.

La clé pour faire craquer Le Cap est de se lever avec le soleil. Promenez-vous sur la côte avec Kayaks de Kaskazi et vous obtiendrez les meilleures vues de Signal Hill et de Lion’s Head avec des oiseaux de paradis et les dauphins de Heaviside qui vous tiendront compagnie. Après le petit-déjeuner, prenez la télécabine pour monter à Table Mountain tablemountain.net avant de vous rendre à Robben Island pour visiter la cellule de la prison de Nelson Mandela. Si la natation est en ordre, rendez-vous à la 4ème plage de Clifton pour une détente divine. Les chaises longues et les parasols coûtent 5 euros pour la journée. Promenez-vous dans le quartier coloré de Bo-Kaap, au Cap-Malay, puis promenez-vous dans le centre-ville, dans les rues stylées de Bree et Wale, et cherchez les bars à gin secrets (essayez le 64 Wale St dans la Commune. 1 galerie d’art commune pour la taille). Le premier jeudi de chaque mois, explorez les attractions culturelles les plus uniques telles que les galeries d’art, les musées et les magasins ouverts tard le soir.

Le meilleur vin rouge et le steak carbonisé ne sont pas les seuls délices que les Capétois apprécient. La ville possède une scène gastronomique remplie de finesse et de talent. Des marchés proposant des produits locaux fantastiques ont lieu tous les samedis, y compris Oranjezicht City Farm à Granger Bay et The Old Biscuit Mill à Woodstock. Pour les restaurants raffinés, Luke Dale-Roberts, lauréat de nombreux prix, règne avec son restaurant The Test Kitchen, situé dans le quartier branché de Woodstock. Il arbore une cuisine ouverte et sert des goûts d’agneau et d’orge fumés avec une galette de gingembre grillé et du Wagyu biltong guéri à la réglisse. Vous avez envie de fruits de mer? Le CodFather reste une institution de Camps Bay. Un peu plus romantique est Mulberry & Prince, qui propose une cuisine contemporaine de Capeton, dans un intérieur de velours blush à la fois cool et confortable. Commandez les boulettes de ricotta suivies de côtes d’agneau avec du miel cru et des épices. Si C’est la boisson que vous recherchez, rendez-vous au Outrage Of Modesty, un minuscule bar où les spiritueux sont fabriqués en interne et où les bouteilles de marque n’existent pas.

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